Clik here to view.
Автор: barmaglot
ну как то так. тока сахару ложу меньше, а помидоров больше. уксус тож люблю
View ArticleClik here to view.
Автор: Лена
На ваш всайт лучше не заходить ! Во первых застрянешь на годы и сразу есть хоца !
View ArticleClik here to view.
Автор: Madifly
Только что приготовила аджику. Вкуснятина!!! Только кинзы не было, я ее заменила сухим базиликом. Получилась средиземноморская аджика. Уксус обязательно класть, с соком лимона не то выйдет! Думаю, что...
View ArticleАвтор: ZTF
Как вариант добавить имбирь свежий, вкус острый пряной с ароматом лимона, интересный оттенок получается…
View ArticleClik here to view.
Автор: Polkovneg
не эсенция тока, Лёлик. 9% макс! А уксусом доводишь просто до нужной густоты. Зависит от количества «сухого сырья». Кампрендо?
View ArticleClik here to view.
Автор: Лёлик
а вот аджику я немного на свой лад доработала: на 0,5 кг помидор: 1 яблоко, 1 морковь, 10 чили, 1 головка чеснока, 3ст.л сахара, 1 ст.ложка уксуса и 3 ст.л подсолн. масла и петрушка. )))) а о! и 1...
View ArticleАвтор: Grandmother Lorxen
Чё это икра, рецептов аджики до фига. У меня вот в тетрадке тож где то такой рецепт с яблоком записан. Это южный вариант. Есть у меня даже кетчуп домашний. Если не заленюсь сделаю в этом году.
View ArticleАвтор: Polkovneg
Аджика – это всё же смесь сухих специй (трав, перцев и т.д. включая некоторые сухие овощи), а не овощей. я просто за то, чтобы не подменяли понятия.
View ArticleClik here to view.
Автор: Лёлик
от жеж доколупался…. )))) у этом реце тож смесь овощей )) так шо не надо ля-ля
View ArticleАвтор: Grandmother Lorxen
Ничего подобного! кетчуп без морковки и перца и уваривается долго. томаты и специи и усё! А если быть точными, то и этот рецепт не есть аутентичный . аджика вообще без томатов делается. Аджика (абх....
View ArticleАвтор: Polkovneg
пастообразная масса из красного перца c солью, чеснока, пряных трав все в сад ***…))
View Article